タラバガニはカニの中でもキングクラブ(王様)と呼ばれており食べ応えのあるその肉厚感は他の種類のカ...

タラバガニ通販の選び方

タラバガニはカニの中でもキングクラブ(王様)と呼ばれており食べ応えのあるその肉厚感は他の種類のカニでは味わえないでしょう。
失敗しない美味しいタラバガニ通販の選び方』として簡単に紹介していきます。
姿か脚肉で選ぶ
姿か脚肉で選びますがタラバガニ姿の場合は他のカニの姿で食べられる『かにみそ』があらかじめ抜いてあることが多いです。これはタラバガニのかにみそが食べても不味いからです。ですからタラバガニの場合は脚のみの購入をオススメします。タラバの場合は食べられるところがほとんど脚肉なので脚肉のみの方が殻以外を重量いっぱいに食べられて値段的にもメリットがあると考えられます。
産地で選ぶ
カニの産地と言えば北海道、オホーツク、ノルウェー、ロシアとありますがタラバガニの場合はロシアとアラスカ産をおすすめします。ロシアとアラスカ産のタラバガニは他の地域のタラバと比べて身の大きさや身入りの詰まりがいっぱいなのでタラバ本来の美味しさをより堪能できると考えられます。
生かボイル済みで選ぶ
これはお好みとしか言いようがありませんが
カニ通販ショップでタラバガニの姿を購入するとほとんどの場合はボイル済みが送られてきます。ですがカニ脚のみを選ぶと生のタラバ脚等の商品もありますので食べたい料理やお好みで選ぶと良いでしょう。
カニ脚のみを選ぶとほとんどの部分が食べられるというメリットもあります。